Bouffes et pinards

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Esmée
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Pour l'anniversaire de ma princesse, j'avais décidé cette année de faire moi même le gâteau. A la sortie du frigo, sa tatie d'adoption a éclaté de rire en me disant que j'avais fait un village gaulois...
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Reynaud Alexandre
Ils sont appétissants aussi Wink

La recette est secrète ou tu la partageras à l'occasion?
Makh
Ben moi j'ai mis 4h car j'ai une toute petite plaque de cuisson en silicone de 18 ronds, tu ajoutes le temps d'étaler la pâte (et quand t'as la facheuse tendance à vouloir des ronds ABSOLUMENT parfaits, c'est très long), les 10min de cuisson... Et les 4 fournées à faire vu qu'il y a bien sûr 5L de p...
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Esmée
Oh punaise... oui ben ils seront pas ronds les ronds les miens si tu files la recette et pas sûre que j'ai le moule qu'il faille en plus. Ils seront comme mes cookies, comme ils sont et point barre Smile
Makh
- 9cl d'huile,
- 200g de sucre (ou un peu moins selon le choix du chocolat dans la ganache),
- un peu de vanille (si vous êtes très précis, c'est 1/4 de CàC),
- 250ml de lait (moi j'utilise le lait de riz, pas beaucoup sucré, mieux que le soja, moins cher que l'amande),
- 175g de farine
- 50g de caca...
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Esmée
Excellent, merci, je copie colle, je teste quand j'ai un peu de temps et je te dis Smile
Elena
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♠ L'As de Pique ♠
0 ou 1 n'empêche pas que les poussins mâles sont broyés à la naissance ! C'est Makh qui m'avait expliqué ça il me sembleHappy
Elena
ok
Daniel
Plus le chiffre est petit, mieux c'est ...!
Bouffes et pinards
Menu de ce soir,façon comment bouffer bien et bon à pas cher pour trois (-4 euro).Tout les produits sont bio.

500 gr de gésiers.
2 carottes.
3 pommes de terre.
4 gousses d'ail non épluchées.
2 feuilles de ...
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Mickaël et Florian
A la mijoteuse ça marche super bien ce genre de plat aussi!
Florent Le Martelot
Ca marche Esmée,tant que ton plat va au four,comme pour la cocotte romertopf (merci Mickael et Florian).
sacha losh
Potage aux fanes de radis


Ingrédients :
2 bottes de radis roses avec leur fanes, ils doivent être très frais sans feuilles jaunes
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 pomme de terre
1,5 L de bouil...
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Florent Le Martelot
Merci Sacha pour cette soupe de saison.
sacha losh
dis surtout merci à Esmée c'est elle qui ma fais connaitre la page
Florent Le Martelot
Je lui dirais,si tu as d'autres recettes,ou des liens,n'hésites pas.
Armelle
On peut remplacer les fanes de radis par des fanes de carottes. Moi, je ne me prends plus la tête, je fais comme ma tante : je regarde ce que j'ai, connaissant les bases culinaires, je me fait mes plats "maison" Smile
sacha losh
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Tarte Végétalienne aux Poireaux et Curry Ingrédients POUR 4 PERSONNES Environ 230 g de pâte brisée 2 beaux poireaux (voire plus en fonction de la grosseur de vos poireaux) Du sel non raffi...
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sacha losh
pour la pates brisée
Ingrédients
- 200g de farine
- 50mL d’huile
- 100mL d’eau
- 1cc rase de sel et/ou d’épices (Souvent j’évite le sel et ne mets que de l’origan ou du thym)
- 1 cc rase de levure
mettez la farine, les épices, le sel et la levure dans le bol et mélangez quelques secondes.
Ajoutez ensuite ...
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sacha losh
pour la pates brisée
200 g de farine de petit épeautre blanche (ou de bléWink
25 g de sucre de fleur de coco (ou de canne blond ou roux)
1 pincée de sel
2 cas de graines de lin moulues (rôle de liant)
65 de purée d’amandes blanches
50 ml d’eau
Dans une jatte, versez la farine, le sucre, le sel & les grai...
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Makh
https://www.thechangebook.org/pages/403/ Page pour les recettes VG.
Merci pour la recette!
♠ L'As de Pique ♠
J'ai fait mes premières crêpes vegan chez Lily et ma première tarte aux poireaux Smile Suis trop content ^_^
Bouffes et pinards
Demain au tribunal d'Angers !
Jouer
Le vigneron Olivier Cousin est poursuivi pour avoir utilisé l'Appellation Anjou pour son vin de table
www.dailymotion.com
Le procès du vigneron est prévu pour le 5 mars. "Interception" a consacré un reportage à Olivier Cousin http://www.franceinter.fr/emission-interception-le...
Bouffes et pinards
Dix ans après "Mondovino", le nouveau film sur le vin de Jonathan Nossiter
www.sudouest.fr
Dix ans après "Mondovino", documentaire très remarqué sur l'univers du vin, le réalisateur américano-brésilien Jonathan Nossiter cultive de nouveau son amour de la vigne, en c
Bouffes et pinards
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"Un bon libertaire a rois positions dans la vie.Une position debout pour se battre,manifester,aller de l'avant.Une position couchée pour que le corps exulte.Une position assise,pour la tortore,la jaff...
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Florent Le Martelot
J'oubliai,une belle "une" de Siné !Le mitonneur c'est Benoist Rey !
Bouffes et pinards
Max Léglise.
Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie - Vinifications & fermentations - Trink !
arnodietrich.free.fr
On trouve dans ce livre toutes les informations techniques utiles à l'amateur curieux des processus complexes de fermentation. Max Léglise fut directeur de la station oenologique de Beaune pendant de ...
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