Coopératives Alimentaires de consommation actuelles

LA VOIX DE LA MEUTE N°2 - (Newsletter de la Louve)

Nous y sommes presque. L'ouverture de La Louve est pour bientôt. Nous n'avons pas encore de date précise : faire converger tous les chantiers sur lesquels nous travaillons depuis des années maintenant — aménagement, approvisionnement, hygiène, informatique, gestion de participation — a créé quelques méchants noeuds à démêler et nos membres et salariés y travaillent activement.

Cependant, les étapes les plus dures sont derrière nous, les aléas les plus bloquants ont été dépassés et l'ouverture est imminente. Ce petit retard est compensé par l’ambiance qui s’installe au 116 rue des Poissonniers — le chantier est à nous maintenant et toutes ces équipes qui travaillaient dans leur petit coin jusqu’ici commencent à se croiser sur place et à regarder ce que les autres ont achevé.Bravo aux membres de La Louve.
Ceux qui se sont impliqués dans la création de notre magasin se rendent compte à quel point ouvrir un supermarché est une tâche énorme et compliquée. Soyons fiers de nous car, en fin de compte, nous l'aurons ouvert dans des délais quasiment identiques à ceux de la grande distribution… Sauf que, chez nous, une grande partie du travail aura été faite à titre bénévole et que notre supermarché est beaucoup plus complexe que les leurs ! lire la suite