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Jeudi 27 aout 1885 : Avec le coche d’Achille, je suis passée devant le bureau de placement des nourrices, rue du Cherche-midi dans le 6 arrondissement près du Bon Marché. Moi, ayant été recommandée pa...Jeudi 27 aout 1885 : Avec le coche d’Achille, je suis passée devant le bureau de placement des nourrices, rue du Cherche-midi dans le 6 arrondissement près du Bon Marché. Moi, ayant été recommandée par Eugénie, par chance je n’y suis pas allé. Il parait que c’est vraiment dure. Il faut attendre un placement dans de très mauvaises conditions sous la garde des meneuses.
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Mercredi 26 aout 1885 : Des petits suisses sont arrivés …. Ne vous méprenez pas ! Je ne garde pas de nouveaux enfants helvétiques, il s’agit de fromage. Eh oui ! Et Achille m’a raconté l’histoire de c...Mercredi 26 aout 1885 : Des petits suisses sont arrivés …. Ne vous méprenez pas ! Je ne garde pas de nouveaux enfants helvétiques, il s’agit de fromage. Eh oui ! Et Achille m’a raconté l’histoire de ce fromage qui ne vient pas de Suisse mais bien de la région parisienne. « À l'origine du conditionnement en forme de cylindre, on trouve Étienne Pommel qui fabriquait dès 1828 à Gournay-en-Bray des fromages frais, vendus dans une fine bande de papier paraffiné favorisant l'évaporation de l'eau en excès et placés par six ou douze dans de petites caissettes de bois. Dans les années 1850, un employé vacher de nationalité suisse de la ferme de Madame Hérould à Villers-sur-Auchy dans l’Oise, près de Gournay-en-Bray, eut l’idée d’ajouter de la crème au lait destiné à produire les fromages, reprenant en cela une recette déjà appliquée par Étienne Pommel. Madame Hérould expédia chaque jour ces petits fromages enrichis de crème aux halles de Paris. Le fromage de la mère Hérould eut très vite du succès : Un certain Charles Gervais flairant la bonne affaire s'associa à Mme Héroult pour reprendre une laiterie à son nom en 1852, à Ferrières-en-Bray. »
C’est ainsi que l’on voit les voitures de Charles Gervais devant les crémeries parisiennes. Les enfants, toute la famille, moi-même raffolons de ces fromages gras. Et bon appétit !
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Lundi 24 aout 1885 : J’ai dû m’expliquer avec Lazarde, la bonne. Depuis quelques temps, elle me parlait avec dédain comme par jalousie. Hier, je lui ai demandé de me préparer du lait chocolaté. Et lor...Lundi 24 aout 1885 : J’ai dû m’expliquer avec Lazarde, la bonne. Depuis quelques temps, elle me parlait avec dédain comme par jalousie. Hier, je lui ai demandé de me préparer du lait chocolaté. Et lorsqu’elle m’a servi, elle m’a répondu : «Maaaaadame est servie ». Je lui ai répondu fermement que c’était pour le bien de la petite, que la prochaine réflexion, j’en aviserai Madame (la vrai). Elle est partie sans dire un mot. Je n’ai rien dit à Madame mais à Camille la gouvernante.
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Photographie : "Enfants au jardin du Luxembourg", photo d'Eugène Atget, vers 1898-1899. (photo © BnF) (Paris 6ème)
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Vendredi 21 aout 1885 : Madame m’a prêté un livre de Jules Verne que je lis lorsque Marie Sophie dort. Le tour du Monde en quatre-vingt jours. L’histoire se déroule en 1872. Phileas Fogg richissime ge...Vendredi 21 aout 1885 : Madame m’a prêté un livre de Jules Verne que je lis lorsque Marie Sophie dort. Le tour du Monde en quatre-vingt jours. L’histoire se déroule en 1872. Phileas Fogg richissime gentleman londonien apprend qu'il est possible d'accomplir le tour du Monde en 80 jours...Le livre est magnifique avec de belles illustrations. Jules Vernes est très populaire. Madame connait tout ses livres. Elle m’a dit qu’il « serait actuellement en Italie pour rencontrer le Pape Léon XIII»
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Mercredi 19 aout 1885 : Les premiers transports d'enfants firent leur apparition vers 1845. A l'époque, il s'agissait de charrettes à trois roues cerclées de fer pour promener les enfants. Et bien ava...Mercredi 19 aout 1885 : Les premiers transports d'enfants firent leur apparition vers 1845. A l'époque, il s'agissait de charrettes à trois roues cerclées de fer pour promener les enfants. Et bien avant, les nourrices portaient des enfants dans leurs bras. Maintenant, «mon» landau en osier recouvert de moleskine est bien plus confortable. La moleskine est une toile de coton fin, recouverte d'un enduit flexible et d'un vernis souple imitant le grain du cuir. « Plus le landau est beau, mieux la maison est représentée. » M’a dit Madame.
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Lundi 17 août 1885 : Madame nous a rappelé un anniversaire bien particulier. Il y exactement 24 ans le 17 aout 1861, Julie-Victoire Daubié fut la première femme a obtenir le célèbre baccalauréat. C'es...Lundi 17 août 1885 : Madame nous a rappelé un anniversaire bien particulier. Il y exactement 24 ans le 17 aout 1861, Julie-Victoire Daubié fut la première femme a obtenir le célèbre baccalauréat. C'est la première femme française ayant obtenu le droit de se présenter au baccalauréat à Lyon en 1861. C'est aussi la première licenciée ès lettres le 28 octobre 1872. Elle fut journaliste, préceptrice, conférencière, écrivain et décèdera le 26 août 1874 à Fontenoy-le-Château.
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Samedi 15 aout 1885 : Avec Monsieur, Madame, leurs enfants et Camille, nous sommes allés à la messe de l’Assomption de la Vierge Marie à la cathédrale Notre-Dame de Paris. Pas de procession comme l’a...Samedi 15 aout 1885 : Avec Monsieur, Madame, leurs enfants et Camille, nous sommes allés à la messe de l’Assomption de la Vierge Marie à la cathédrale Notre-Dame de Paris. Pas de procession comme l’an dernier mais des chants magnifiques en présence de ….l’archevêque de Paris Joseph Hippolyte Guibert. Je pourrais vous parler des vitraux, peintures, statue, du Trésor ou du mobilier mais c’est tellement grand que j’évoque simplement les orgues. Il y a trois orgues à Notre-Dame de Paris :
Le grand orgue qui, avec cinq claviers, cent neuf jeux et près de huit mille tuyaux, est le plus important de France et sans doute le plus célèbre du monde ;
L’orgue de chœur, instrument de trente jeux et deux mille tuyaux, dont le buffet néo-gothique du XIXe siècle est juché sur les stalles du chœur, côté Nord ;
Un orgue positif d’un clavier et cinq jeux, instrument mobile qui permet d’assurer le continuo des ensembles et solistes de la maîtrise Notre-Dame de Paris.
C’est surement la plus belle cathédrale de France.
Actualité 2016
epuis quelques jours...je vous annonçais le projet de parrainage de ruches. Nous y sommes ! Le projet est désormais opérationnel sur.........................
https://www.kisskissbankbank.>...Actualité 2016
epuis quelques jours...je vous annonçais le projet de parrainage de ruches. Nous y sommes ! Le projet est désormais opérationnel sur.........................
https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/ma-ru...
....................Vous trouverez le mode d'emploi. Vous pourrez ainsi soutenir le projet et participer à la sauvegarde des abeilles en finançant quatre ruches au cœur du Parc du Morvan en Bourgogne.
Si vous souhaitez simplement échanger avec moi sur le sujet, n'hésitez pas à me contacter ou me suivre sur Facebook et ...si mon projet vous séduit partager l'infos et faire un don !
Avec mes remerciements.
Ma ruche en Morvan
Participez à la sauvegarde des abeilles en finançant quatre ruches au cœur du Parc du Morvan en Bourgogne.
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Jeudi 7 aout 1885 : Je viens de lire «La Femme» que Madame m’a prêté. C’est l’organe des institutions féminines, chrétiennes, sociales et de l'Union nationale des amies de la jeune fille. Au sommaire ...Jeudi 7 aout 1885 : Je viens de lire «La Femme» que Madame m’a prêté. C’est l’organe des institutions féminines, chrétiennes, sociales et de l'Union nationale des amies de la jeune fille. Au sommaire du numéro d’aout : Un tyran - Miettes du Salon - Lettre d’un instituteur - La simplicité - Poésie - Les bains chez les Anciens - Histoire de la Mission Française - Coin des ménagère - Pensées - Annonces. A demander au plus vite auprès de votre crieur !
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Mardi 4 aout 1885 : Madame a donné une réception. Camille m’a dit que tout le monde de la finance parisienne était là. Je suis restée dans la chambre avec Marie-Sophie. Quand Madame m’a demandé de pré...Mardi 4 aout 1885 : Madame a donné une réception. Camille m’a dit que tout le monde de la finance parisienne était là. Je suis restée dans la chambre avec Marie-Sophie. Quand Madame m’a demandé de présenter Marie-Sophie aux invités, je suis allée dans la grande salle … Je n’ai pas aimé lorsque certains invités ont pris Marie-Sophie dans leur bras. Je ne suis pas jalouse mais j’ai dit à Madame que cela pourrait être dangereux si quelqu’un la laissait tomber. J’ai eu gain de cause et suis repartie au calme avec Marie-Sophie.
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