Recettes végétariennes

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C'est la saison ! Conserves de tomates séchées. Choisissez-les bio, bien entendu!
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Conserves de tomates séchées à l'huile d'olive

Ingrédients:

1,5 kg de tomates
2 cuill. à café de sel
1 cuill. à café de sucre
4 gousses d’aïl
4 feuilles de laurier
2 branches de thym
1 branche de romarin
Poivre
Huile d’olive


Préparation :

Ébouillantez et pelez les tomates. Coupez-les en quatre et épépinez-les.

R...
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Terrienne Guarani Kaiowá
merci
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Salade d'été
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- Tomates bio
- Mozzarella bio
- Asperges bio
- Pesto maison
- Laitue ou épinards frais plus quelques gouttes d'huile d'olive et de vinaigre balsamico pour la présentation

= une salade d'été santé!
Bon appétit!
Jacqueline
Apétissant !
Le Père Peinard
Pitié ! je suis au régime strict : 3 radis et une biscotte !
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Si nous ne savions pas déjà ...
Jouer
La viande rend malade
www.dailymotion.com
www.the-savoisien.comUne étude allemande déclare: "Alors qu
Saturn
oui c est la vérité la viande rend les humains fou !
merci pour la vid ☺
Chris West
"Fous", je ne sais pas, mais avec la quantité d'antibiotiques, d'hormones de croissance et d'hormones de stress qu'il y a dans la viande, ceux qui en mangent ne se rendent pas service du tout. Il y a ceux qui ne le savent pas, et il y a ceux qui s'en doutent ou qui le savent mais ferment les yeux.

Pe...
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Flan de légumes
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Flan de légumes:

Ingrédients pour 3-4 personnes:

- 3 pommes de terre moyennes
- 3 ou 4 carottes
- 2 ou 3 courgettes
- 1 oignon
- 1 ou 2 gousses d'aïl
- 3 c à s d'huile d'olive
- 5 ou 6 beaux oeufs
- 2 dl de crème liquide
- persil ou ciboulette
- env. 100 g de fromage râpé


Préparation :

Râper tous les légumes, e...
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Claire LEFIN
miam
Le Père Peinard
On dirait un clafoutu !
Claire LEFIN
pas si foutu que ça ! Happy
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Cookies salés aux tomates séchées
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Cookies salés aux tomates séchées

Pour 6 personnes


Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

75 g de farine
30 g de parmesan
1 oeuf
40 g de beurre
1 pincée de sel
1 c. à café de levure
1 c. à s. de poudre de noisette (ou d'amande)
15 g de tomates séchées
20 g d’olives
1 c. à soupe d'origan séché
1 c....
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"Happy plate" pour un apéro
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Qui a dit que « végétarien » est triste ?

Tomates-cerises et olives noires font d’appétissantes coccinelles.

Couper une baguette en tranches qu’on fait légèrement dorer au four ou au grille-pain. Y étaler une couche de fromage à tartiner à votre choix et des feuilles de persil plat.

Une demi-tomate et ...
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L'Orchestre Poétique d'Avant-guerre
Je sais pas si c'est bon mais c'est beau !
régis Camille
c'est du saumon végétarien? Wink.... c'est pas végétarien, mais cest beau !
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Non, le saumon de la photo n'est pas végétarien, et il n'est pas dans la recette, mais les non-végétariens peuvent l'ajouter et faire comme sur la photo.
régis Camille
c'est de ma faute, pardon Smile
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Crostinis à la purée d'artichauts
Chris West
Ingrédients:

- 2 dl de noix
- 1 baguette
- huile d’olive
- 1 boîte de coeurs d’artichauts (3-4 dl)
- 3 gousses d’aïl
- persil
- 2 c-à-s de jus de citron
- 1 dl d’eau
- sel et poivre

NB: 1 dl = 10 cl

Préparation:

Préchauffer le four à 200 o C. Couvrir une plaque de four avec du papier sulfurisé.

Y dép...
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